美味しい〜☆タモリ流幸せ丼

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美味しい〜〜〜☆タモリ流幸せ丼
タモリさんのレシピです。簡単でメチャウマ！意外な組み合わせがお豆腐の味を引き立てます。夏の丼「幸せ丼」

■材料（２人分）

炊きたてご飯...お茶碗２杯分
ネギ...適宜
茗荷...適宜
大葉...適宜（無くても可）
温泉卵...２個
豆腐...２分の１丁（絹ごしでも木綿でも可）
醤油...適量
食べるラー油...適量


■つくりかた
〓 ネギ、茗荷、大葉を千切りにする。
〓 温泉卵は鍋に水と卵を入れ、水が沸騰したら火を止めて、フタをして５分。
好みで調整する。
〓 炊きたてご飯に、手で崩した豆腐、１の薬味、温泉卵の順に入れる。お醤油と食べるラー油を混ぜていただきます。

■メモ（コツ、ポイント）
大葉、ラー油は、私流にアレンジ。好みでどうぞ♪これは癖になる丼です＾＾

■このレシピの生い立ち
タモリさんの「笑っていいとも」ゲストAKB48のメンバーから「ご飯に合うおかずは？」の質問に答えたレシピ。 作ってみたらメチャウマでした。 ラー油や刻み大葉は私流。夏は辛めのものが食欲をそそるので、食べるラー油を加えました。幸せになる丼です
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