ソーセージクロックマダム

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ソーセージクロックマダム

こんにちは！



さて、今日のレシピは
ボリューミーでおしゃれっぽい
朝ごはんを食べたい時に
オススメ！
クロックマダムです（＾＾）

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【材料】(1人分)約488kcal
食パン　1枚（今回は６枚切り）
<*ベシャメルソース>
*バター 5g
*薄力粉 大さじ1/2
*牛乳 1/4カップ(50cc)
*塩コショウ 少々
ピザチーズ(またはスライスチーズ) 適量(1枚)
ソーセージ(またはベーコンかハム) 2本(1枚)
卵 1個

【作りかた】
1.<*ベシャメルソース>バターをレンジで10〜20秒加熱し、薄力粉加え粉っぽさがなくなるまで混ぜる。牛乳もレンジで30秒ほどあたため、少しずつ加え混ぜる。レンジで30秒〜1分温めてよく混ぜ、塩コショウで味を整える。

2.パンに1、チーズをのせ、トースターで焼く。

3.フライパンでソーセージを焼き、空いてるスペースで目玉焼きを作る。2にのせる。


＊牛乳は温めてから加えるとダマになりにくいです。
＊ベシャメルソースは冷凍可能なので、多めに作って小分けにして冷凍してもOK！
ただ、多めに作るなら鍋で作る方がオススメ。。
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目玉焼きをのせなければ、クロックムッシュになります(^^)/

ぜひお試しください
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