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ハロウィンにも
☆スイートパンプキン!
かぼちゃの甘さが美味しい
スイートパンプキンです
混ぜて焼くだけなので簡単♪
ハロウィンのおやつにも
ピッタリです(^^)
■材料(カップ10個)
かぼちゃ...正味300g
バター...15g
グラニュー糖...30g
生クリーム...30g
卵...1個
■つくりかた
〓 バターは常温にしておく。オーブンは200℃に予熱しておく。
〓 かぼちゃは皮、わたを除き計量。スライスして皿に並べラップをして電子レンジ600w2.5分位加熱。
〓 フォークなどでマッシュする。
〓 ボールでバターを柔らかくしてグラニュー糖をすり混ぜる。
〓 マッシュしたかぼちゃを混ぜる。
生クリームを入れる。
〓 卵を割りほぐし、半分だけ入れ混ぜる。最後にブレンダーをかけてダマをなくすと滑らかで更に美味しくなります♪
〓 星の口金で絞り、残りの卵を表面にハケで塗る。模様を潰さないように(^^)
〓 200℃で20分程焼く。
完成
■メモ(コツ、ポイント)
☆温度、時間は電気オーブンの目安です。調節して下さい。
☆かぼちゃの水分量により生クリームの量も調節してください(^^)べちゃべちゃなら減らし、パサパサなら増やしてみてください♪
■このレシピの生い立ち
ハロウィンなのでスイートポテトをかぼちゃバージョンにしてみました!
差し入れにもピッタリな小さな焼き菓子にしたくてカップに絞るタイプにしました
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