レシピ

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ココナッツオイルでチョコレート




ココナッツオイルで、
チョコレートが
できちゃいます！

これなら罪悪感なし！
うっかり食べ過ぎ注意です
（＞＜）



【材料】（１５〜２０個分）
１／２０個＝２５ｋｃａｌ
ココナッツオイル　　
大さじ２（24g）
ココアパウダー　　　
大さじ２（12g）〜
砂糖　　　　　　　　
大さじ２（18g）
アーモンド　　　　　
約30g

【作りかた】

１．
アーモンドは砕いておく。
ココナッツオイルをボールに
入れて湯せんで溶かす。

２．
ココアパウダーと砂糖を加え
混ぜ、砕いたアーモンドを
加える。
クッキングシートを敷いた
バットや型に入れ、
冷蔵庫で冷やす。

３．
食べやすい大きさに切って
ココアパウダーをふる。





オススメです！


鶏むね肉の
ココナッツカレー炒め

ココナッツオイルとカレーは
相性バツグンです＾＾



【材料】（２人分）
鶏胸肉　　　　　　　　
１枚
Ａ塩、胡椒　　　　　　
少々
Ａカレー粉　　　　　　
小さじ1/2〜１
Ａ片栗粉、酒　　　　　
各小さじ１
赤パプリカ　　　　　　
1/2個
玉ねぎ　　　　　　　　
1/2個
ココナッツオイル　　　
小さじ２
醤油　　　　　　　　　
小さじ２

【作りかた】
1.鶏胸肉は皮を取り除き
そぎ切りにする。
ポリ袋に入れ、
Ａを加え揉み込む。

2.赤パプリカ、
玉ねぎは乱切りにする。

3.フライパンに
ココナッツオイルを熱し、
鶏胸肉を両面焼く。

4.玉ねぎと赤パプリカを加え、
火が通ったらしょうゆを
回しかける。





鶏むね肉で、皮も剥ぐので
とっても低カロリー！

ダイエット中にも
タンパク質は必要なので、
低脂肪で高タンパクの食材を
選んで摂りたいですね♪


ヤムウンセン

今日は私の大好きな
タイのサラダです＊




【材料】（２人分）
１人分＝約129kcal
豚ひき肉　　
30g
海老　　　　
３尾
レッドオニオン　　
1/4個
セロリ　　　　　　
1/4本
春雨　　　　　　　
８gの小分けのやつ２個
トマト　　　　　　
1/2個
パクチー　　　　　
たっぷり
＜ナンプラードレッシング＞
ナンプラー、
レモン汁　
各大さじ１
砂糖　　　　　　　　　
小さじ１
輪切り鷹の爪　　　　　
１本分
おろしにんにく　　　　
少々

【作りかた】
1.豚ひき肉とエビは茹でる。
春雨は湯で戻して水気を
しっかりしぼっておく。
レッドオニオンは薄切りし、
ザルなどにひろげ辛味を抜く。
セロリは薄切り、
トマトは角切り、
パクチーは２cmくらいに切る。

2.ボールにドレッシングを作り、１のパクチー以外を和えて
器に盛り、パクチーをのせる。




パクチーたっぷり！が
おすすめです＾＾
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