クリスマスレシピ

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クリスマスジャンボ
ホワイトハンバーグ

炊飯器で作る、大きなハンバーグ。見た目はまるでケーキのよう！！
調理時間：50分
ジャンル：洋食蒸しもの


材料4人分
<タネ>

合いびき肉
・・・ 400g
玉ネギ(みじん切り)
・・・ 1個分
ニンジン(すりおろし)
・・・ 1/2本分
パン粉
・・・ 1/2カップ
牛乳
・・・ 100ml
卵
・・・ 1個
ナツメグ
・・・ 少々
塩コショウ
・・・ 少々
バター
・・・ 10g
サラダ油
・・・ 少々
<ホワイトチーズソース>

ホワイトソース(缶)
・・・ 290ml
牛乳
・・・ 大さじ2〜3
ピザ用チーズ
・・・ 10g
塩コショウ
・・・ 少々
プチトマト(小)
・・・ 7個
下準備
1
【1】玉ネギはバターを熱したフライパンに入れ、中火で炒めて塩コショウを振り、冷ましておく。
【2】すりおろしたニンジンは、軽く汁気を絞る。
作り方


【1】ボウルに＜タネ＞の材料を入れ、手で粘りが出るまでよく混ぜる。

【2】炊飯器の内釜にサラダ油を薄くぬり、(1)を入れて表面を平らにする。炊飯器のスイッチを押す。

【3】小鍋に＜ホワイトチーズソース＞の材料を入れて火にかけ、ピザ用チーズが溶けたら火を止める。

【4】器に(2)を器に盛り、(2)の＜ホワイトチーズソース＞をかけてプチトマトをのせる。

ヒント
炊飯器の種類によってはできない場合もあります。加熱の仕組みはメーカーや機種によって違いがあるので、調理時間は調節してください。
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