簡単バナナケーキ

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簡単バナナケーキ by みちぽんぽん
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材料をグルグル混ぜても失敗したことがありません♪誰にでも簡単に作れます

■材料

◎小麦粉...150g
◎ベーキングパウダー...小1
バター又はマーガリン...100g
砂糖...100g
卵...2個
バナナ(中に入れる分)...1本〜1本半
バナナ(飾り)...1本〜1本半
レモン汁...適量


■つくりかた
〓 飾り用バナナを斜めにスライスしレモン汁を塗っておく
〓 ケーキ型(今回は20cmを使用)用にオーブンシートを切り敷いておく
〓 レンジでバターを溶かす
〓 ボウルにバター、砂糖、溶き卵の順に入れ混ぜ◎を加え混ぜ合わせ、さいの目に切ったバナナを混ぜる
〓 �を�に入れ平らに慣らし�をキレイに並べる
〓 180℃のオーブンで50分焼く
串を刺してドロドロした物が付いてこなければ出来上がり♪網などに乗せ冷まし粉砂糖で化粧する
〓 飾り用のバナナを乗せたので長め(50分)焼きましたが バナナを飾らない場合は 時間短縮してもOK♪

■メモ（コツ、ポイント）
☆今まで何十回も作ってますが 混ぜ過ぎてもちゃんと膨らむし失敗したことがありません(^^)
☆普段は飾りナシで作ってます(*^^*)
飾りがある分膨らみにくいようです
☆お好みでシナモンを入れても美味しいです

■このレシピの生い立ち
無水鍋を買った時に 料理講習会で習いました。鍋でケーキが焼ける…というレシピでしたが それをオーブンで焼いてみました(^.^)
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