節約レシピ

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応用の利くレシピ集

ポテト餃子
●コメント
揚げて作ることでおやつ感覚で
いただけます。
材料
● 餃子の皮……１２枚
● 溶けるチーズ……適量
● スイートコーン…５０ｇ
● 油…適量
● ジャガイモ……１個
● 塩胡椒…少々
● バター…１０ｇ
● 牛乳…大さじ１




作り方
〓. ジャガイモを茹で、
　　粗くつぶしておく

〓. フライパンでバターを
　　溶かし、〓、牛乳、コーン、　　チーズ、塩胡椒を入れ　　
　　まぜ合わせたら
　　すぐ火を止める。

〓. 〓を餃子の皮で包み、
　　１８０度の油で揚げる。


チーズ春巻のパリパリ揚げ
●コメント
チーズがとろけておやつ感覚で
いただけます。
中に入れる具を
カレーや餅などに
していろいろ試してみては？

材料
● 春巻の皮…食べたいだけ
● 油……適量
● ピザ用チーズ…… 適量
● ピザソース…適量




作り方
〓. 春巻の皮を半分に切り、
　　チーズとピザソースを
　　乗せ縦に、少し斜め巻き
　　(ここがポイント)にする。
〓. 隅を水で止め、
　　多めに引いた油で
　　転がしながら揚げる。


キャベツグラタン

●コメント
汁っぽくなるのを防ぐ為、
キャベツの水気は
よく切るようにしてください。

材料 　
● キャベツ…１/４個
● ピザ用チーズ…３０ｇ
● 卵…１個　
● 豚肉…５０ｇ
● ホワイトソース…５０ｇ
● バター…適量


作り方
〓.
沸騰した水に、
ざく切りにしたきゃべつを
しばらくしたら豚肉を入れ、
軽く煮る。

〓.
〓を氷水で冷やし、
よく水気を切っておく

〓.
耐熱皿の内側に薄く
バターを塗り、〓、
スライスしたゆで卵、
ホワイトソース、チーズを乗せ、オーブンでコンガリ焼く。
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