マシュマロチーズケーキ

--------------------

（材料）牛乳パック１本分
・マシュマロ　200g
・牛乳　200g（１カップ）
・クリームチーズ　200g
・レモン汁　大さじ１
（お好みで調整してください。）・ビスケット　５〜６枚
・ココアパウダー

　　作り方

� 冷蔵庫からクリームチーズを出してボウルに入れ、
室温にしておく。
牛乳パックの横を２辺切り、
注ぎ口はホッチキスでとめる。
ビスケットをビニール袋に
入れてくだいておく。
鍋に牛乳とマシュマロをいれて
中火にかけ、木べら等で下から
こがさないようによく混ぜ、
マシュマロを溶かす。

�　クリームチーズを
あわ立て器ですり混ぜ、
�のマシュマロ牛乳を
何回かに分けて入れて
そのつど混ぜてめらかにする。

�　牛乳パックにくだいた
ビスケットを敷き、
その上に�を入れて
冷蔵庫で冷やす。
輪ゴムでとめるといいです＾＾

固まったら包丁を側面に
スーッと入れて、
牛乳パックの４隅を
はさみで切って
お好きな大きさに切る
お好みのフルーツを飾ったら
出来上がり！
チョコレートで
トッピングしたり
ココアパウダーをまぶしたり
お好みのバレンタイン仕様に
しよう

※牛乳は沸騰すると
ふきこぼれます。
弱火〜中火で沸騰しない程度に
温めてください。

※マシュマロがとけると
モコモコと
液体全体がふくらんできます。
大きめの鍋で作ってください＾＾
（火も弱めてね！）

牛乳にマシュマロ溶かして
クリームチーズと混ぜて
固めるだけ＾＾
しかも、分量は
牛乳：マシュマロ：クリームチーズが１：１：１

レモン汁は、大さじ１だと
少なめかもしれません。
味見をしつつ、
増やしてみてくださいね！

また、すぐに固まったので
１時間後くらいには
切れると思いますが
よく冷やした方がもちろん
美味しいのと、ビスケットが
水分を吸って
しっとりするまで冷蔵庫で
置いておいた方がより
美味しいです。

切り分けてお友達や気になる
あの人に配っちゃお♪


もうすぐ(？)
バレンタインですねっ＊

あまったチョコレートで、
チョコムースを作ったら

とても簡単＆低カロリーに
できたのでご紹介♪



なんと材料は２つです！




----------------------------

【材料】
(ココット3個分)1個＝約80kcal

板チョコ　　1/2枚(30gくらい)

卵　　　　　　　　1個



【作りかた】

1.チョコは割って
湯せんにかけ溶かす。
卵は卵黄と卵白に分け、
卵白はしっかり角が
立つまであわ立てて
メレンゲを作る。

2.溶かしたチョコに、
卵黄をちょっとずつ加え混ぜ、
メレンゲを1/3ほど加え
なじませ、更に半量ずつ2回に
分けて泡をつぶさないよう
ゴムベラで混ぜる。

3.型に入れてラップをし、
　冷蔵庫でしっかり冷やす。

＊あればブランデーなどの
洋酒をちょこっと入れると◎

＊卵白に塩ひとつまみ入れると
泡立ちが早いです。
入れすぎ注意！

＊卵白はしっかり
冷えてる状態で、
キレイなボール
(水滴や汚れがついてない)を
使ってください！





---------------------------

メレンゲには砂糖入れたほうが
泡が安定するのだけど、

チョコレートが甘いので
入れませんでしたが
とりあえずできました＊笑



ビターチョコにして、
メレンゲに
砂糖を入れたほうが
よりよいかも(*^^*)

カロリーは上がるけど・・・・　　

ビターチョコって苦いくせに
ミルクチョコと
カロリーかわんない





簡単なのでよかったら
試してみてくださいっ♪
相互募集中
　　＠広告＠
最新号取り寄せアドレス:
00592655.bn@b.merumo.ne.jp

ん！？なんか用？
00592655k@merumo.ne.jp

この号が気に入ったら押して下さい
☆ぽちっとな
http://merumo.ne.jp/like/00592655/b5476/?guid=ON


[メルモPR]
ﾒﾙﾓでﾒﾙﾏｶﾞ発行しよう!
http://merumo.ne.jp/

バックナンバー
http://bn.merumo.ne.jp/list/00592655

配信元:メルモ byGMO
http://merumo.ne.jp/

スマートフォンの方はこちらから登録端末変更をしてください。
http://cgi.merumo.ne.jp/reader/subsc_change.do