ハロウィンレシピ

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＋ 坊ちゃんかぼちゃのパスタサラダ　
　　　　　　　　　　　　クミン風味 ＋
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可愛いサイズの坊ちゃんかぼちゃに
甘くほんのりスパイシーな
かぼちゃとショートパスタのサラダを詰めて。

特別なお料理はなくても、
これが一品食卓にあるだけで
気分はすっかりハロウィン☆

電子レンジ５分で作れちゃうのも魅力です♪



【材料 （2人分）】

・坊ちゃんかぼちゃ・・・・・1個（約460g）
・玉ねぎ・・・・・1/8個（約30g）
・セロリ・・・・・30g
・ショートパスタ・・・・・50g

[A]
・マヨネーズ・・・・・大さじ2
・「GABANクミン＜パウダー＞」・・・・2振り
・ガーリックパウダー・・・・・少々
・胡椒（※あればホワイトペパー）・・・少々


【作り方】

1). 坊ちゃんかぼちゃは丸ごとラップで包んで
　　500Wの電子レンジで5分加熱する。

2). セロリは筋を取ってみじん切りに。
　　玉ねぎはみじん切りにしてから
　　さっと水にさらして水気を切る。
　　ショートパスタは塩（分量外）を入れて
　　袋の表示通りに茹でる。

3). 坊ちゃんかぼちゃに火が通ったら、
　　ヘタを中心に
　　蓋になる部分を切り取る。
　　スプーンで種を取り除き、
　　実はくり抜いてボウルに入れる。

4). ボウルに入った 3).のかぼちゃを
　　潰しながら
　　[A]とよく混ぜ合わせる。
　　茹で上がったショートパスタも
　　混ぜ入れ、くり抜いたかぼちゃに
　　詰めればできあがり。


◆ショートパスタは、もし手に入れば
　カラフルな色合いの
　ものを選ぶとより華やかな印象になります。
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