簡単おかず ☆彼を虜にした ☆麻婆豆腐

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簡単おかず ☆彼を虜にした ☆麻婆豆腐☆
旦那の胃袋を鷲掴みにした麻婆豆腐です。秘伝料理！市販の麻婆豆腐は食べれなくなります^_^

■材料（2人分）

豆腐...1丁
豚ミンチ...150g
しょうがのみじん切り...大さじ二分の一
ニンニクのみじん切り...大さじ二分の一
ネギのみじん切り...大さじ二分の一
○水...150ml
○固形コンソメ...1つ
○醤油...大さじ2
味噌...小さじ2
片栗粉...大さじ1.5
片栗粉溶く水...大さじ1.5
胡麻油...小さじ2
塩コショウ...少々
ネギ(完成後)...パラパラ(無可)


■つくりかた
〓 フライパンを熱し、サラダ油をひき、ニンニク、しょうがを炒める。

〓 香りが出たら豚ミンチを入れて炒める。塩コショウを少々。
〓 別の鍋に○の水、コンソメ、醤油を温める。
〓 豆腐をサイの目に切り、フライパンに投入。別鍋の汁をフライパンに混ぜ合わせる。味噌を入れ少し煮込みます。
〓 水で溶かした片栗粉を、回し入れる。胡麻油を回し入れる。ネギを加えて完成！

■メモ（コツ、ポイント）
超簡単美味しいです。味は本格派！御飯が進みます。彼の胃袋を掴んでください。豚ミンチでお試しください。

■このレシピの生い立ち
なかなか、納得がいく麻婆豆腐に巡り合わなくて、友達のお母さんにレシピ教わりました。食べて、うまっ！うまっ！で弟子入りしました^ ^辛くないので子供にも喜ばれます！癖になる味です（≧∇≦）
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