特別な日のディナーメニュー

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特別な日のディナーメニュー

簡単だけど豪華に見える
ディナーです(*^^*)

■材料（２人分）

★タルタルのトマトカップ...
プチトマト...６個
たまご...１つ
マヨネーズ...大さじ１
塩コショウ...適量
生クリーム...小さじ１
★ハム巻きカイワレ...
ハム...５枚
カイワレ...１パック

★ポークステーキ...
豚肉...５枚
塩麹...大さじ２
胡椒...適量

★ベジピラフ...
生米...２合
チキンブイヨン...大さじ２
ミックスベジタブル...50グラム
バター...大さじ１


■つくりかた
〓 ★トマトのカップ★
中の種とジュースは取り除いて、ソースにします。
〓 ゆで卵をつくり、マヨネーズ、生クリーム、塩コショウをふってまぜます。これがタルタル。タルタルをトマトのカップに詰めます。
〓 ★ハム巻きカイワレ★
半分に切ったハムにカイワレを巻くだけ！
〓 ★ポークステーキ★
豚肉を塩麹に10分つけて、弱火でやく。
〓 焼き上がったら、同じフライパンにトマトの中身をいれ、砂糖、醤油で煮詰めてソースを作ります。
〓 ★ベジピラフ★
お米を洗って、通常通り水をいれ、ミックスベジタブル、チキンブイヨンを入れて普通に炊く。
〓 炊き上がったらバターを入れて、出来上がり♪
〓 すべて盛り付けて出来上がり♪

■メモ（コツ、ポイント）
盛り付けは白いお皿で！お店のような感じになりますよ(*^^*)

■このレシピの生い立ち
誕生日のディナーです♪
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